Εμπορικές Κρεατομηχανές

Ο εμπορικός μύλος κρέατος είναι μια εξαιρετικά αποδοτική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων που έχει σχεδιαστεί για εμπορικούς χώρους όπως κουζίνες, καφετέριες και μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Χρησιμοποιείται κυρίως για το γρήγορο άλεσμα μεγάλων κομματιών κρέατος (όπως χοιρινό, βοδινό και κοτόπουλο) σε κιμά διαφορετικού πάχους, καθιστώντας τον απαραίτητο εξοπλισμό στη σύγχρονη επεξεργασία τροφίμων.

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Τεχνικές παράμετροι

Πλεονεκτήματα εξοπλισμού

Σε σύγκριση με τους οικιακούς μύλους κρέατος, τα εμπορικά μοντέλα προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα:

Υψηλή απόδοση και υψηλή παραγωγικότητα:

Τροφοδοτούμενο από έναν-μοτέρ υψηλής ισχύος, προσφέρει ισχυρή ισχύ, ικανή για συνεχή, υψηλή-λειτουργία υψηλής έντασης για παρατεταμένες περιόδους, με αποτέλεσμα εξαιρετικά υψηλή απόδοση παραγωγής (δεκάδες έως εκατοντάδες κιλά ανά ώρα).

2. Ανθεκτικότητα:

Τα βασικά εξαρτήματα (όπως ο κοχλίας, το βιδωτό χιτώνιο, η λεπίδα και η διάτρητη πλάκα) είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας -τροφίμου 304, ανθεκτικό στη διάβρωση και τη φθορά, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής.

3. Ελεγχόμενο φινίρισμα:

Εξοπλισμένο με μια ποικιλία από διάτρητες πλάκες (πλάκες κόσκινου), μπορεί εύκολα να αλέσει γεμίσεις κρέατος διαφόρων μεγεθών σωματιδίων, συμπεριλαμβανομένων των χονδροειδών, μεσαίων και λεπτών, για να καλύψει τις ανάγκες διαφόρων προϊόντων όπως ζυμαρικά, κεφτεδάκια και σάλτσες κρέατος.

Ασφαλής λειτουργία:

Μια κλειδαριά ασφαλείας διασφαλίζει ότι το μηχάνημα μπορεί να λειτουργήσει μόνο όταν το κάλυμμα είναι πλήρως κλειστό, αποτρέποντας την ακούσια λειτουργία και διασφαλίζοντας την προσωπική ασφάλεια.

Εύκολος καθαρισμός:

Τα κύρια εξαρτήματα εργασίας διαθέτουν αρθρωτό σχεδιασμό που επιτρέπει γρήγορη αποσυναρμολόγηση και εύκολο καθάρισμα, τηρώντας τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

Παράμετροι εξοπλισμού:

Παράμετροι και έργα	(Μικρός) επιτραπέζιος μύλος κρέατος	(Μεγάλο) πάτωμα-όρθιος μύλος κρέατος	εικονογραφώ
μοντέλο	JR-120	JR-220	Προσαρμοσμένα μοντέλα
εξουσία	2,2 kW	4,0 kW	Καθορίζει την ισχύ και την απόδοση, όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο μεγαλύτερη είναι η χωρητικότητα
Ονομαστική τάση	220V / 50Hz	380V / 50Hz	Πρέπει να επιλεγεί σύμφωνα με τις συνθήκες ισχύος της τοποθεσίας
Επεξεργαστική ισχύς	150-200 kg/h	400-600 kg/h	Ωριαία απόδοση υπό ιδανικές συνθήκες
Διάμετρος βίδας	φ98 χλστ	φ120 χλστ	Η διάμετρος της θύρας τροφοδοσίας επηρεάζει το μέγεθος τροφοδοσίας
Υλικό	Ανοξείδωτο ατσάλι ποιότητας τροφίμων 304	Ανοξείδωτο ατσάλι ποιότητας τροφίμων 304	Το υλικό του εξαρτήματος που έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα σχετίζεται με την υγιεινή
Πλάκα στομίου που ταιριάζει	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Οι τυπικές προδιαγραφές πλάκας στομίου καθορίζουν το πάχος της γέμισης του κρέατος
καθαρό βάρος	~50 κιλά	~150 κιλά	Το βάρος του μηχανήματος επηρεάζει τη σταθερότητα και την κινητικότητα