Πώς να σχεδιάσετε εύλογα μεσοδιάστημα παρτίδας περιστροφής κατά την παραγωγή κατάψυξης

Sep 17, 2026 Αφήστε ένα μήνυμα

Για να επιδιώξουν υψηλότερη ημερήσια απόδοση, ορισμένα εργοστάσια συμπιέζουν όσο το δυνατόν περισσότερο το χρονικό διάστημα μεταξύ των παρτίδων παραγωγής. Αμέσως μετά την ολοκλήρωση μιας παρτίδας, φορτώνουν τα υλικά της επόμενης παρτίδας και ξεκινούν αμέσως τη νέα εκτέλεση. Ωστόσο, το διάστημα παρτίδας καλύπτει περισσότερα από την εκφόρτιση και τη φόρτωση στο δίσκο. Περιλαμβάνει επίσης ανάκτηση κατάστασης εξοπλισμού, επιθεώρηση και απαραίτητο καθαρισμό. Το υπερβολικά συμπιεσμένο διάστημα θα φέρει πολλαπλούς κρυφούς κινδύνους.

Βασικές εργασίες που πρέπει να ολοκληρωθούν κατά τη διάρκεια του διαστήματος παρτίδας μετά από μία περίοδο παραγωγής: πρώτα, αδειάστε τα τελικά προϊόντα και επιθεωρήστε δίσκους και σχάρες για υπολείμματα και κολλώδη υλικά. δεύτερον, οπτική επιθεώρηση της λωρίδας στεγανοποίησης της πόρτας του θαλάμου και της κατάστασης της βαλβίδας· Τρίτον, ελέγξτε την κατάσταση του παγετού στην παγίδα κρύου και κρίνετε εάν απαιτείται απόψυξη. Τέταρτον, εκτελέστε τον απαραίτητο μερικό καθαρισμό. πέμπτον, επιβεβαιώστε ότι οι μετρήσεις του αισθητήρα είναι φυσιολογικές.

Εάν παραλείψετε την απόψυξη: το παχύ στρώμα πάγου συσσωρεύεται στην παγίδα κρύου και υποβαθμίζει την ικανότητα δέσμευσης νερού. Η απόδοση εξάχνωσης της επόμενης παρτίδας πέφτει, ο κύκλος εκτείνεται και η ποιότητα του προϊόντος γίνεται ασταθής. Εάν παραλειφθεί ο οπτικός έλεγχος της λωρίδας στεγανοποίησης, τα υπολείμματα που έχουν κολλήσει στην ελαστική ταινία θα προκαλέσουν διαρροή κενού για την επόμενη παρτίδα.

Η διάρκεια του μεσοδιαστήματος παρτίδας δεν είναι σταθερή τιμή και εξαρτάται από τις κατηγορίες πρώτων υλών: ① Φρούτα και λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υπολείμματα: λίγα υπολείμματα και η ελαφριά συσσώρευση παγετού σε παγίδες κρύου επιτρέπουν σχετικά μικρό διάστημα. ② Κρέας και θαλασσινά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: εναποθέσεις πτητικού λαδιού σε παγίδα κρύου. Η απόψυξη και ο εστιασμένος καθαρισμός θα πραγματοποιούνται ανά πολλές παρτίδες, επομένως πρέπει να δεσμευτεί επαρκής χρόνος περιστροφής. ③ Συχνή αλλαγή πολλών προϊόντων: η διαδικασία καθαρισμού και καθαρισμού πρέπει να προστεθεί στο κενό παρτίδας, το οποίο προφανώς επιμηκύνει τον χρόνο περιστροφής.

Επιστημονική λογική προγραμματισμού: μην κυνηγάτε τυφλά το ελάχιστο κενό παρτίδων. Συμπεριλάβετε την απόψυξη, την επιθεώρηση και τον καθαρισμό στο συνολικό χρονοδιάγραμμα παραγωγής σύμφωνα με τους τύπους επεξεργασμένων υλικών. Κατά τον υπολογισμό της ημερήσιας παραγωγικής ικανότητας, λάβετε το μεσοδιάστημα παρτίδας σε συνολικές ώρες εργασίας, αντί να μετράτε μόνο τον χρόνο στεγνώματος της εξάχνωσης. Το βραχυπρόθεσμο κέρδος εξόδου που λαμβάνεται με εξαναγκασμένη διαλειμματική συμπίεση θα αντισταθμιστεί από υψηλότερο ποσοστό απόρριψης και αυξημένες αστοχίες εξοπλισμού σε λειτουργία μεταγενέστερου σταδίου.