Τα κοινά λυοφιλοποιημένα{0}}αποξηραμένα προϊόντα γενικής χρήσης στην αγορά περιλαμβάνουν πολλούς τύπους υλικών: γλυκά φρούτα που αντιπροσωπεύονται από φράουλες και μάνγκο, ινώδη λαχανικά που αντιπροσωπεύονται από μπάμιες και καλαμπόκι, προϊόντα κρέατος με υψηλή περιεκτικότητα- σε πρωτεΐνες όπως κύβους κοτόπουλου και βοείου κρέατος και ευαίσθητα στη θερμότητα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως κύβοι γιαουρτιού. Παρόλο που αυτά τα προϊόντα έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά πρώτης ύλης, μπορούν να επιτύχουν ενοποιημένη απόδοση υψηλής-ποιότητας μέσω της τυποποιημένης τεχνολογίας ξήρανσης με κατάψυξη-κενού.
Μετά την επαγγελματική επεξεργασία με κατάψυξη-στην ξήρανση, όλα τα προϊόντα διατηρούν τη φυσική τους εμφάνιση και την αρχική τους γεύση. Τα παγωμένα-αποξηραμένα φρούτα είναι παχουλά και λαμπερά χωρίς να συρρικνώνονται ή να μαυρίζουν. παγωμένες-αποξηραμένα πατατάκια λαχανικών διατηρούν τραγανή υφή και πλούσιες φυτικές βιταμίνες. Τα προϊόντα κατεψυγμένου-αποξηραμένου κρέατος διατηρούν την καθαρή γεύση κρέατος και την πλήρη δομή των ινών. Οι κύβοι παγωμένου-αποξηραμένου γιαουρτιού διατηρούν χαλαρό σχήμα και σταθερή δραστηριότητα δραστικών συστατικών.
Όσον αφορά την αποθήκευση και την επιμελητεία, όλα τα λυοφιλοποιημένα-αποξηραμένα τελικά προϊόντα διαθέτουν εξαιρετικά-χαμηλή υπολειμματική υγρασία και σταθερές φυσικές και χημικές ιδιότητες. Διαφορετικά από τα φρέσκα υλικά που είναι εύκολο να αλλοιωθούν και να μεταφερθούν δύσκολα, τα αποξηραμένα προϊόντα γενικής χρήσης μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς μούχλα, αποχρωματισμό ή αλλοίωση της γεύσης. Προσαρμόζονται σε-μεταφορές μεγάλων αποστάσεων, στο διασυνοριακό-εμπόριο και στην αποθήκευση πολλών-επιπέδων, μειώνοντας σημαντικά τις απώλειες προϊόντων και το κόστος εφοδιαστικής για τις επιχειρήσεις.
Σε σενάρια κατάντη βαθιάς επεξεργασίας, τα παγωμένα-αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν εξαιρετικά υψηλή συμβατότητα. Η ομοιόμορφη χαλαρή και πορώδης εσωτερική δομή επιτρέπει στα προϊόντα να έχουν εξαιρετική απόδοση ενυδάτωσης και ανάμειξης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευρέως σε καθημερινά σνακ λιανικής, διακόσμηση ψησίματος, ανάμειξη δημητριακών, στερεές πρώτες ύλες ποτών, συστατικά τροφών για κατοικίδια και λειτουργική επεξεργασία τροφών, με εξαιρετικά ευρεία κάλυψη εφαρμογών στην αγορά.
Τα βιομηχανικά παγωτικά γενικής χρήσης είναι βελτιστοποιημένα με ακρίβεια για τα χαρακτηριστικά αξίας των διαφοροποιημένων λυοφιλοποιημένων-προϊόντων. Ο εξοπλισμός παράγει σταθερά-αποξηραμένα προϊόντα υψηλής ποιότητας-με υψηλή διατήρηση θρεπτικών ουσιών, όμορφη εμφάνιση και ισχυρή δυνατότητα επεξεργασίας, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να παράγουν-καθολικά αποξηραμένα προϊόντα-υψηλής αξίας που ικανοποιούν τη ζήτηση πολλών-βιομηχανιών και διευρύνουν συνεχώς τον χώρο κέρδους των προϊόντων και τα σενάρια εφαρμογής της αγοράς.
