Για να βοηθήσουμε τους πελάτες του εργοστασίου τροφίμων να επιβεβαιώσουν την υφή του τελικού προϊόντος, τη διατήρηση της θρεπτικής αξίας και την εμφάνιση πριν αγοράσουν μηχανή λυοφιλοποίησης, το εργοστάσιό μας εγκαινιάζει μόνιμη υπηρεσία δοκιμής λυοφιλοποίησης δειγμάτων πρώτων υλών τροφίμων για αγοραστές σε όλο τον κόσμο.
Οι πελάτες μπορούν να παραδώσουν μικρές παρτίδες πρώτων υλών, όπως φρέσκα φρούτα, φυλλώδη λαχανικά, βόειο κρέας, γαρίδες, κινέζικες φέτες βοτάνων και φυσικά μπαχαρικά και πραγματοποιούμε δοκιμές αντίθεσης{0}}ξήρανσης με ψύξη σε πάγκο-πάγκο-πάγκο και μίνι βιομηχανικό λυοφιλοποιητή για να δημιουργήσουμε συγκριτικά δεδομένα.
Οι μηχανικοί του εργαστηρίου επεξεργασίας τροφίμων καταγράφουν πλήρη δεδομένα λειτουργίας του στεγνωτηρίου κενού κατά τη διάρκεια της δοκιμής: θερμοκρασία προ{0}πήξης, χρόνος εξάχνωσης, τελική περιεκτικότητα σε υγρασία, ρυθμός διατήρησης σχήματος πρώτης ύλης και διατήρηση φυσικής γεύσης μετά τη λυοφιλοποίηση.
Μόλις ολοκληρωθεί πλήρως η δοκιμή λυοφιλοποίησης-, αποστέλλουμε τα δείγματα αποξηραμένων τροφίμων μαζί με λεπτομερείς αναφορές δοκιμών, ταιριασμένες προτάσεις μοντέλων παγοξηραντηρίου και υπολογισμό κόστους μαζικής παραγωγής με χρήση βιομηχανικού παγοξηραντηρίου.
Αυτή η υπηρεσία δειγματοληπτικών δοκιμών αποφεύγει την τυφλή επένδυση σε στεγνωτήριο ψύξης. Οι πελάτες μπορούν να βασιστούν σε πραγματικά δεδομένα δοκιμών λυοφιλοποίησης για να επιβεβαιώσουν το αντίστοιχο μοντέλο εξοπλισμού, την ημερήσια ικανότητα επεξεργασίας και την κατανάλωση ενέργειας για τις δικές τους γραμμές παραγωγής τροφίμων.
Όλες οι δοκιμές λυοφιλοποίησης τροφίμων ακολουθούν τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και τα καταγεγραμμένα δεδομένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αξιόπιστη αναφορά για τη διάταξη της γραμμής παραγωγής του εργοστασίου και τη διαμόρφωση του εξοπλισμού του στεγνωτηρίου κενού.
