Η Νότια Κορέα είναι μια βασική παγκόσμια βάση παραγωγής για βαθειά επεξεργασμένο κορεατικό τζίνσενγκ. 6-ετής ρίζας Το κορεάτικο τζίνσενγκ είναι υψηλής αξίας ομόλογη πρώτη ύλη τροφίμων-φαρμάκων με τεράστια ζήτηση στην αγορά σε όλη την Κίνα, τη Νότια Κορέα και τη Νοτιοανατολική Ασία. Η παραδοσιακή ξήρανση με ζεστό αέρα καταστρέφει μεγάλες ποσότητες τζινσενοσιδών σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και αφήνει περιορισμένο περιθώριο για premium προϊόντος. Ένας αυξανόμενος αριθμός κορεατικών επεξεργαστών ginseng μεταβαίνει στην τεχνολογία λυοφιλοποίησης. Το περιβάλλον κενού χαμηλής θερμοκρασίας διατηρεί τα ginsenosides στο μέγιστο βαθμό και προσφέρει αξιοσημείωτο premium στην αγορά για τα τελικά προϊόντα.
Αυτός ο συνεργαζόμενος Κορεάτης πελάτης έχει μακροχρόνια εμπειρία στη βαθιά επεξεργασία ginseng και σταθερή αλυσίδα εφοδιασμού πρώτων υλών ginseng. Η περιορισμένη χωρητικότητα του υπάρχοντος εξοπλισμού πιλοτικής κλίμακας τους ωθεί να επενδύσουν σε μια νέα βιομηχανική γραμμή λυοφιλοποίησης που είναι αφιερωμένη στο κορεατικό τζίνσενγκ 6 ετών. Μέρος της παραγωγής προμηθεύει την εγχώρια αγορά της Νότιας Κορέας, ενώ άλλα αγαθά εξάγουν στην Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία. Προβάλλονται δύο βασικές απαιτήσεις: πρώτον, μεγιστοποίηση της διατήρησης των δραστικών συστατικών όπως οι τζινσενοσίδες κατά τη διάρκεια της ξήρανσης με ψύξη. Δεύτερον, ο διακόπτης διακοπτόμενης παραγωγής με άλλα υλικά διατροφής δεν πρέπει να προκαλεί μόλυνση με διασταυρούμενη γεύση που προκαλείται από υπολειμματική οσμή ginseng στο εσωτερικό του εξοπλισμού.
Για αυτήν τη γραμμή λυοφιλοποίησης εφαρμόζεται στοχευμένη βελτιστοποίηση υγειονομικού επιπέδου. Ο εσωτερικός τοίχος του θαλάμου, οι δίσκοι και οι αναδιπλούμενες σχάρες λαμβάνουν επεξεργασία γυαλίσματος σε επίπεδο καθρέφτη. Οι συγκολλήσεις τελειώνουν ομαλά χωρίς κενά ή νεκρές γωνίες όπου μπορεί να συσσωρευτούν υπολείμματα και οσμές. Όλα τα αποσπώμενα εξαρτήματα στεγανοποίησης και τα εξαρτήματα αποσυναρμολογούνται εύκολα για σχολαστικό ξέπλυμα-καθαρισμό. Η διάταξη του αγωγού αποφεύγει τα νεκρά σημεία συσσώρευσης υγρών για να αποτρέψει την εναπόθεση πτητικών υλικών. Ο σχεδιασμός υλικού ελαχιστοποιεί τις φυσικές συνθήκες για τη διατήρηση της οσμής.
Οι προσαρμοσμένες καμπύλες λυοφιλοποίησης προσανατολισμένες στο τζίνσενγκ υιοθετούν ήπια λογική εξάχνωσης χαμηλής θερμοκρασίας για την αποφυγή θερμικής ζημιάς στα τζινσενοσίδια. Η ομάδα μας παρέχει πλήρη σχέδια διάταξης εργαστηρίου, εγχειρίδια λειτουργίας-συντήρησης πλήρους σετ και παραμέτρους διαδικασίας αναφοράς για το κορεάτικο ginseng. Η τεκμηρίωση πληροί τα πρότυπα ελέγχου τροφίμων KFDA και HACCP της Νότιας Κορέας.
Οι τεχνικές και εμπορικές λεπτομέρειες που καλύπτουν τον χρόνο παράδοσης παραγωγής, τη συσκευασία εξαγωγής, την προστασία των θαλάσσιων εμπορευμάτων, την επιτόπια θέση σε λειτουργία και την εκπαίδευση και τον χρόνο παράδοσης ανταλλακτικών επιβεβαιώνονται και από τα δύο μέρη. Η παραγωγή θα ξεκινήσει σύντομα. Μετά τη θέση σε λειτουργία, το έργο θα βοηθήσει τον πελάτη να επεκτείνει την ικανότητα του κορεατικού τζίνσενγκ υψηλής αξίας λυοφιλοποιημένου και να εξερευνήσει περαιτέρω αγορές τροφίμων-φαρμάκων-ομόλογων τροφίμων στο εξωτερικό.
